Cocktails Classici
EUR
AMERICANO
Vermouth rosso Carlo Alberto, bitter Campari, soda
8
APEROL SPRITZ
Prosecco, soda, Aperol, arancia
8
CAIPIRINHA
zucchero di canna bianco, lime, cachaca
8
CAIPIROSKA ALLE FRAGOLE
Sciroppo alle fragole, zucchero di canna, lime
8
CAMPARI SPRITZ
Prosecco, soda, Campari, arancia
8
CUBA LIBRE
rum, coca cola
8
GARIBALDI
bitter Campari, spremuta d’arancia
8
GIN FIZZ
gin, limone, zucchero, soda
8
GIN TONIC
gin, acqua tonica
8
MOJIBEER
rum bianco, succo di lime, zucchero di canna bianco, menta, birra
8
MOJIBRE
rum bianco, succo di lime, zucchero di canna bianco, menta, coca cola
8
MOJITO
rum bianco, succo di lime, zucchero di canna bianco, menta, seltz
8
NEGRONI “SBAGLIATO”
Vermouth Gamondi rosso, Bitter Campari, Prosecco
8
WINE MOJITO
rum bianco, succo di lime, zucchero di canna bianco, menta, vino rosso, seltz
8
negroni
Vermouth rosso Carlo Alberto, bitter Campari, gin
8
Cocktails artigianali
EUR
CAIPIROSKA ALLO ZENZERO
sciroppo allo zenzero, zucchero di canna, lime
8
CUBA LIBRE AL PEPE ROSA
rum al pepe rosa, coca cola
8
CUBA LIBRE ALLE PRUGNE
Rum alle prugne, coca cola
8
GIN TONIC AI BOCCIOLI DI ROSA E IBISCO
Gin ai boccioli di rosa e ibisco, acqua tonica
8
GIN TONIC AI FIORI D’ARANCIO, POMPELMO ROSA E MANDARINO
Gin ai fiori d’arancio, pompelmo rosa e mandarino, acqua tonica
8
GIN TONIC AL BERGAMOTTO
Gin al bergamotto, acqua tonica
8
GIN TONIC AL MIRTO
Gin, mirto, acqua tonica
8
GIN TONIC AL PEPE SICHUAN E PISTILLI DI ZAFFERANO
Gin al al pepe sichuan e pistilli di zafferano, acqua tonica
8
GIN TONIC AL PRUGNOLO SELVATICO
Gin al prugnolo selvatico, acqua tonica
6
GIN TONIC ALLA ROSA CANINA
Gin alla rosa canina, acqua tonica
8
MANHATTAN IN BOTTE
Whisky in botte, vermouth Carlo Alberto rosso, angostura, ciliegina al maraschino, buccia di arancia
8
MILANO-TOKYO
Umeshu, bitter Campari, Shōchū, peperoncino, bitter al mandarino
8
MILANO-TORINO PERENNE
Bitter Campari, vermouth Carlo Alberto rosso, arancia
8
MOJITO AL BERGAMOTTO
Rum bianco, succo di lime, zucchero di canna bianco, bergamotto, seltz
8
MOJITO AL COCCO E CIOCCOLATO
Rum bianco al cocco e cioccolato, succo di lime, zucchero di canna bianco, seltz
8
MOJITO ALLA FRAGOLA E Maggiorana
Rum bianco, succo di lime, zucchero di canna bianco, fragola, maggiorana, seltz
8
MOJITO ALLO ZAFFERANO
Rum bianco, succo di lime, zucchero di canna bianco, zafferano, seltz
8
NEGRONI AL FINOCCHIETTO SELVATICO
Vermouth rosso Carlo Alberto, bitter Campari, gin al finocchietto selvatico
8
NEGRONI AL ROSMARINO
Vermouth rosso Carlo Alberto, bitter Campari, gin al rosmarino
8
NEGRONI ALL’ASSENZIO
Vermouth rosso Carlo Alberto, bitter Campari, gin all’ assenzio
8
NEGRONI INVECCHIATO IN BOTTE PERENNE
Vermouth Carlo Alberto rosso, bitter Campari, gin invecchiato in botte
8
SPRITZ AL MIRTO VERDE
Prosecco, soda, liquore al mirto verde
8
SPRITZ AL ROSMARINO
Prosecco, soda, liquore al rosmarino
8
SPRITZ ALLA ROSA
Prosecco, soda, liquore alla rosa
8
SPRITZ ALLO ZENZERO
Prosecco, soda, liquore allo zenzero
8
SPRITZ APEROL ALLA FRAGOLA
Aperol infuso alla fragola, Prosecco, soda
8
SPRITZ CAMPARI AL MELOGRANO
Bitter Campari infuso al melograno, Prosecco, soda
8
Spritz al limoncello
Prosecco, soda, limoncello
8
Spumanti
100 ml
200 ml
750
ml
Champagne brut
delamotte
70
SPUMANTE BRUT | DOLCE
Fattoria Uccelliera, cantine varie
6
10
25
MOSCATO NATURALE D’ASTI
cantine varie
6
10
25
Prosecco Valdobbiadene superiore d.o.c.g.
ca’ Ernesto
25
Otello - malvasia
Cantine Ceci
6
11
25
Vini Bianchi
100 ml
200 ml
750 ml
LUPINAIO - I.G.T. BIANCO di TOSCANA
Fattoria Uccelliera
7
12
29
Bolgheri bianco d.o.c. duca d’allone
Leopoldo I di Toscana
6
10
26
FICAIA - I.G.T. BIANCO di TOSCANA
Fattoria Uccelliera
6
11
25
ROSÈ (fermo)
Fattoria Uccelliera, cantine varie
6
10
25
Vernaccia di San Gimignano 2021
Kalos Kai Agathos
6
10
25
Felciaio - Toscana I.G.T. Vermentino 2022
Badia di Morrona
6
10
25
Falanghina campi flegrei d.o.c.
La Sibilla
6
10
25
Otello ROSÈ
Cantine Ceci
6
10
25
Bianco Toscana I.G.T.
Le Tenute
6
10
17
Vini Rossi
100 ml
200 ml
750
ml
Chianti D.O.C.G. 2019 - Riserva
I Sodi del Paretaio
8
13
32
CHIANTI D.O.C.G. RISERVA
Fattoria Uccelliera
7
12
30
GINEPRAIA - I.G.T. ROSSO di TOSCANA
Fattoria Uccelliera
7
12
27
Chianti D.O.C.G. 2021
I Sodi del Paretaio
6
11
26
Bolgheri rosso d.o.c. duca d’allone
Leopoldo I di Toscana
6
11
26
CHIANTI D.O.C.G. 2021
Fattoria Uccelliera
6
11
26
Otello emilia Lambrusco - Rosso Frizzante I.G.T.
Cantine Ceci
6
11
24
Rosso Toscana I.G.T.
Le Tenute
6
10
17
Alcolici
EUR
GRAPPA DEL “CASTELLACCIO” RISERVA
Fattoria Uccelliera
6
"AMORDAMARO"
dolceamaro | Fattoria Uccelliera
5
GRAPPA DEL “CASTELLACCIO” NORMALE
Fattoria Uccelliera
5
LIMONCELLO
5
BRANDY
Fattoria Uccelliera
5
Vin Santo
Fattoria Uccelliera
5
DISTILLATI
Whisky, Rum, Vodka, Sambuca, Gin, Tequila
5
Vermouth Gamondi
Bianco | Rosso | Dry
5
Amaro Montenegro
5
Amaro del capo
5
Amaro al melograno
5
Amaro al bergamotto
5
Amaro al pompelmo
5
Jack Daniels single Barrow select
5
Jack Daniels n7
5
Rum eldorado 15
5
Rum malecon 18
5
Rum sailor Jerry
5
Analcolici
EUR
FLORIDA
succo d’arancia, succo di pompelmo, succo di limone, seltz
7
Hugospritz analcolico
sciroppo di sambuco, foglie di menta, soda
7
VIRGIN MOJITO
succo di lime, zucchero di canna bianco, menta, soda
7
Virgin mojito al basilico
succo di lime, zucch. di canna bianco, basilico, soda
7
Virgin mojito alle fragole
succo di lime, zucch. di canna bianco, fragole, soda
7
Classic Cocktails
EUR
'WRONG' NEGRONI
Gamondi red vermouth, Campari bitter, Prosecco
8
AMERICANO
Carlo Alberto red vermouth, Campari bitter, soda
8
APEROL SPRITZ
Prosecco, soda, Aperol, orange
8
CAIPIRINHA
white cane sugar, lime, cachaca
8
CAMPARI SPRITZ
Prosecco, soda, Campari, orange
8
CUBA LIBRE
rum, coke
8
GARIBALDI
Campari bitter, fresh orange juice
8
GIN FIZZ
gin, lemon, sugar, soda
8
GIN TONIC
gin, tonic water
8
MOJIBEER
white rum, lime juice, white cane sugar, mint, beer
8
MOJIBRE
white rum, lime juice, white cane sugar, mint, coke
8
MOJITO
white rum, lime juice, white cane sugar, mint, seltzer
8
WINE MOJITO
white rum, lime juice, white cane sugar, mint, red wine, seltzer
8
negroni
Carlo Alberto red vermouth, Campari bitter, gin
8
strawberry CAIPIROSKA
Strawberry syrup, cane sugar, lime
8
Homemade Cocktails
EUR
ABSINTHE NEGRONI
Carlo Alberto red vermouth, Campari bitter, absinthe gin, tonic water
8
BLACKTHORN GIN TONIC
Blackthorn gin, tonic water
6
Barrel-aged manhattan
Cask whisky, Carlo Alberto red vermouth, angostura, maraschino cherry, orange peel
8
Bergamot Gin Tonic
Bergamot gin, tonic water
8
DOG ROSE GIN TONIC
Dog rose gin, tonic water
8
GINGER AND PEACH CAIPIROSKA
ginger syrup, brown sugar, lime
8
GREEN MYRTLE SPRITZ
Prosecco, soda, green myrtle liqueur
8
Ginger Spritz
Prosecco, soda, ginger liqueur
8
Limoncello spritz
Prosecco, soda, limoncello
8
MILANO-TOKYO
Umeshu, bitter Campari, Shōchū, chilli pepper, mandarin bitter
8
PERENNIAL MILANO-TORINO
Bitter Campari, Carlo Alberto red vermouth, orange
8
PLUMS CUBA LIBRE
Plums rum, coke
8
Perennial Barrel-aged negroni
Carlo Alberto red vermouth, Campari bitter, barrel-aged gin
8
Pink Pepper Cuba Libre
pink pepper rum, coke
8
Pomegranate Spritz Campari
Pomegranate infused bitter Campari Prosecco, soda
8
ROSEMARY NEGRONI
Carlo Alberto red vermouth, Campari bitter, rosemary gin
8
Rose Spritz
Prosecco, soda, rose liqueur
8
Rosebud and hibiscus Gin Tonic
Rosebud and hibiscus gin, tonic water
8
SICHUAN PEPPER AND SAFFRON PISTILS GIN TONIC
Sichuan pepper and saffron pistils gin, tonic water
8
STRAWBERRY AND MARJORAM MOJITO
White rum, lime juice, white cane sugar, strawberry, marjoram, seltzer
8
Saffron mojito
White rum, lime juice, white cane sugar, saffron, seltzer
8
WILD FENNEL NEGRONI
Carlo Alberto red vermouth, Campari bitter, wild fennel gin
8
bergamot mojito
White rum, lime juice, white cane sugar, bergamot, seltzer
8
coconut and chocolate MOJITO
White rum coconut and chocolate, lime juice, white cane sugar, soda water
8
mytle Gin Tonic
Gin, myrtle, tonic water
8
orange blossom, pink grapefruit and mandarin Gin Tonic
Orange blossom, pink grapefruit and mandarin gin, tonic water
8
rosemary Spritz
Prosecco, soda, rosemary liqueur
8
strawberry Aperol spritz
Strawberry infused Aperol, Prosecco, soda
8
Sparkling Wines
100 ml
200 ml
750
ml
Champagne brut
delamotte
70
Sparkling Wine Dry | Sweet
Fattoria Uccelliera, various wineries
6
10
25
Asti Natural Moscato
various wineries
6
10
25
Prosecco Valdobbiadene superiore d.o.c.g.
ca’ Ernesto
25
Otello - malvasia
Cantine Ceci
6
11
25
White Wines
100 ml
200 ml
750
ml
LUPINAIO - I.G.T. BIANCO di TOSCANA
Fattoria Uccelliera
7
12
29
Bolgheri bianco d.o.c. duca d’allone
Leopoldo I di Toscana
6
10
26
FICAIA - I.G.T. BIANCO di TOSCANA
Fattoria Uccelliera
6
11
25
Rosè dry wine
Fattoria Uccelliera, cantine varie
6
10
25
Vernaccia di San Gimignano 2021
Kalos Kai Agathos
6
10
25
Felciaio - Toscana I.G.T. Vermentino 2022
Badia di Morrona
6
10
25
Falanghina campi flegrei d.o.c.
La Sibilla
6
10
25
Otello ROSÈ
Cantine Ceci
6
10
25
Bianco Toscana I.G.T.
Le Tenute
6
10
17
Red Wines
100 ml
200 ml
750
ml
Chianti D.O.C.G. 2019 - Riserva
I Sodi del Paretaio
8
13
32
CHIANTI D.O.C.G. RISERVA
Fattoria Uccelliera
7
12
30
GINEPRAIA - I.G.T. ROSSO di TOSCANA
Fattoria Uccelliera
7
12
27
Chianti D.O.C.G. 2021
I Sodi del Paretaio
6
11
26
Bolgheri rosso d.o.c. duca d’allone
Leopoldo I di Toscana
6
11
26
CHIANTI D.O.C.G. 2021
Fattoria Uccelliera
6
11
26
Otello emilia Lambrusco - Rosso Frizzante I.G.T.
Cantine Ceci
6
11
24
Rosso Toscana I.G.T.
Le Tenute
6
10
17
Liquors
EUR
'AMORDAMARO'
bitter sweet | Fattoria Uccelliera
5
'CASTELLACCIO' Normal Grappa
Fattoria Uccelliera
5
'CASTELLACCIO' Reserve Grappa
Fattoria Uccelliera
6
'Montenegro' bitter
5
'del capo' bitter
5
BRANDY
Fattoria Uccelliera
5
Bergamot Amaro
5
Distilled liquors
Whisky, Rum, Vodka, Sambuca, Gin, Tequila
5
Gamondi Vermouth
White | Red | Dry
5
Grapefruit Amaro
5
Jack Daniels n7
5
Jack Daniels single Barrow select
5
LIMONCELLO
5
Pomegrenate Amaro
5
Rum eldorado 15
5
Rum malecon 18
5
Rum sailor Jerry
5
Vin Santo
Fattoria Uccelliera
5
Soft Drinks
EUR
Basil Virgin mojito
lime juice, white cane sugar, basil, soda
7
FLORIDA
orange juice, grapefruit juice, lemon juice, seltzer
7
Non-alcoholic Hugospritz
elderberry syrup, mint leaves, soda
7
Strawberry Virgin mojito
lime juice, white cane sugar, strawberry, soda
7
VIRGIN MOJITO
lime juice, white cane sugar, mint, soda
7
Vieni a trovarci in Piazza Dante 8, Pisa.
Siamo a soli 5 minuti di cammino da Piazza dei Miracoli e la Torre di Pisa, da Piazza dei Cavalieri' e dal Fiume Arno.
Siamo a soli 5 minuti di cammino da Piazza dei Miracoli e la Torre di Pisa, da Piazza dei Cavalieri' e dal Fiume Arno.
Orari di Apertura
VEN-SAB
22:00-02:00
22:00-02:00
Mer:
Chiuso
Chiuso
MER
Chiuso
Chiuso
Prenotazioni
You can find us in Piazza Dante 8, Pisa.
We are at only 5 minutes walking distance from the leaning tower 'Torre di Pisa', 'Piazza dei Miracoli' square, 'Piazza dei Cavalieri' square and 'Arno' river.
We are at only 5 minutes walking distance from the leaning tower 'Torre di Pisa', 'Piazza dei Miracoli' square, 'Piazza dei Cavalieri' square and 'Arno' river.
Opening Hours
FRI-SAT
22:00-02:00
22:00-02:00
Mer:
Chiuso
Chiuso
WED
Closed
Closed